El corazón del Hogar Don Bosco en Formosa
La obra salesiana en Formosa, a través del Hogar Don Bosco, capacita a jóvenes en gastronomía y brinda asistencia alimentaria.
El Centro Educativo Pastoral “Hogar Don Bosco” es una parte fundamental en la Obra Salesiana de Formosa, ya que brinda acompañamiento integral a niños, niñas, adolescentes y jóvenes en situación de vulnerabilidad.
Desde una propuesta educativa, pastoral y social, ofrece formación escolar y profesional, además de contención a través de servicios esenciales como la alimentación diaria y el acompañamiento interdisciplinario.
Hay un espacio en particular donde el presente y el futuro se construyen a la par: la cocina.
Formación y nutrición, presente y futuro.
En la cocina de “Hogar Don Bosco” se atienden las necesidades de niños, niñas y adolescentes, al mismo tiempo que se impulsa la inserción laboral de jóvenes y adultos.
El centro cuenta con una cocina amplia y equipada donde se preparan alimentos para el comedor y donde se desarrollan cursos de formación profesional.Un aproximado de 100 personas se benefician de este espacio, considerando a alrededor de 50 chicos y chicas de nivel primario, 20 que participan de apoyo escolar y 30 que se capacitan en el taller de gastronomía. A ellos se suman jóvenes del curso de instalación de equipos de energía solar.
La necesidad de ponerla en condiciones.
En la actualidad, la cocina se encuentra visiblemente deteriorada debido al uso intensivo. Los artefactos con los que se cuenta son antiguos y presentan un bajo rendimiento.
De ocho hornallas solamente cuatro están en funcionamiento, mientras que las otras se encuentran averiadas y el horno calienta de manera irregular. También hay un pequeño horno microondas que acumula 7 años de uso intensivo y una heladera industrial que debió ser reparada en cuatro ocasiones por fallas en la refrigeración.
Estas condiciones de los equipos limitan la capacidad de respuesta a las demandas alimentarias diarias y afectan el desarrollo de las prácticas formativas del taller de cocina. Por lo que nos proponemos renovar el equipamiento, para mejorar las condiciones materiales y pedagógicas, garantizando prácticas educativas de calidad y una atención alimentaria más eficiente y segura.
Colaborá con este proyecto ayudando a equipar la cocina y disponer de insumos para talleres y asistencia alimentaria. Sumate como donante.
Realidades vulnerables que requieren nuestro compromiso.
Las personas a quienes se acompaña, tanto con la asistencia alimentaria como con la formación profesional, provienen de contextos de alta vulnerabilidad socioeconómica y encuentran en la obra un espacio de formación, contención y crecimiento personal.
La mayoría vive en entornos familiares vulnerables, afectados por la falta de empleo, las adicciones, el abuso y violencia familiar, padres privados de libertad, entre otras cuestiones que obstaculizan el ejercicio pleno de sus derechos.
Los jóvenes se involucran en el cuidado del ambiente.
Por último, es importante agregar que en la renovación del equipamiento se incorporará un termotanque solar, el cual permitirá reducir el consumo de electricidad, promover prácticas responsables con el ambiente y ofrecer a los jóvenes una experiencia educativa integral que contemple el cuidado de la “Casa Común”, en consonancia con el mensaje ecológico del Papa Francisco en Laudato si’.
El termotanque será instalado por los alumnos del taller de energía solar, formando parte de las prácticas profesionales del curso.
¿Querés colaborar con la obra de Don Bosco en Argentina?
