El Papa León XIV utilizará un vino de Don Bosco en su visita a Argentina
Se trata del vino licoroso especial que es elaborado en la obra salesiana de Rodeo del Medio, Mendoza, y será utilizado en la celebración eucarística del martes 10 de noviembre en la ciudad de Córdoba.
“Es un honor y una enorme alegría para toda nuestra comunidad. Este vino lleva consigo el trabajo, la fe y el aprendizaje de muchas generaciones de jóvenes. Que hoy pueda formar parte de una celebración presidida por el Papa nos conecta profundamente con quienes comenzaron esta historia en 1901”.
María Laura Perigrinelli, Responsable de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Obra de Don Bosco de Rodeo del Medio.
En las escuelas agrotécnicas salesianas como la de Rodeo del Medio, los estudiantes participan del proceso de elaboración de los productos como parte de su camino educativo, por lo cual para ellos y para toda la comunidad educativa es un momento de enorme orgullo y emoción.
¿Qué distingue al vino licoroso especial?
El Don Bosco Licoroso Especial es un vino dulce, de color naranja brillante y sabor amable. Sus características fueron pensadas especialmente para el uso litúrgico: su tonalidad evita que se manchen el cáliz y los demás elementos utilizados durante la celebración. Su elaboración requiere un cuidado particular por el significado que el vino adquiere en la Eucaristía.
Una distinción especial para el Papa
Como parte de este acontecimiento, la comunidad salesiana también entregará al Santo Padre una edición especial en el marco de la conmemoración de los 125 años de tradición educativa y vitivinícola. El obsequio busca acercarle una parte de la historia de Don Bosco en Rodeo del Medio y del camino construido por una comunidad que creció alrededor de la capilla, la escuela, los viñedos y la bodega.
125 años formando “buenos cristianos y honrados ciudadanos”
Los Salesianos llegaron a Rodeo del Medio en 1898, a partir de la donación de terrenos destinados a la construcción de una capilla y una escuela de agricultura para los hijos de los peones.
¿Por qué entonces se celebran 125 años? Porque se conmemora que en 1901 comenzaron las clases de viticultura y enología en la Escuela Don Bosco. Ese año, además, se filtró el primer vino de misa de la mano del padre Pablo Robotti y los primeros alumnos de la obra salesiana.
Con el tiempo, la institución incorporó formación secundaria, terciaria y universitaria, además del Santuario de María Auxiliadora, los viñedos y la bodega.
En 1965 dio origen a la primera Facultad de Enología de Latinoamérica, consolidando una propuesta en la que la educación, la producción y el acompañamiento de los jóvenes forman parte de una misma misión y donde hoy se educan jóvenes de parajes remotos y provenientes de familias económicamente desfavorecidas.
Tras 125 años de historia, educando en valores con el sistema preventivo de Don Bosco, la obra salesiana en Rodeo del Medio vivirá un momento único: uno de sus vinos será utilizado por el Papa León XIV en su visita a Argentina.
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